Avant d'aller faire un p'tit tour du côté de la Colline d'Asie, à 2 min à pieds au 32 rue de Clignancourt dans le 18ème...il ne faut pas louper l'adresse: l'ESCALE...pour déguster une pinte de Caïpi, Mojito, blue lagoon, sex on the beach, pina colada...

Quand on est néo-parisien...on attend qu'une chose... que les parisiens nous donnent toutes leurs petits adresses fabuleuses, celles que l'on ne trouve pas dans les guides...et au fur et à mesure le répertoire grandi, notre mémoire ne suffit plus, et...

Le 18ème n'est pas forcément l'endroit le lus réputé pour ces bo-bun...et pourtant, dans le fond de la rue André del Sarte, une petite enseigne qui ne paye pas de mine, nous invite à manger entre autre des bo-bun exceptionnels pour 7,60 euros...accompagné...